福建米黄

 



















不知道以前那裡來的時間，可以為了吃一碗麵，而肯山長水遠落去 down town, 對比今天，要吃的話，情願在家洗洗切切。我相信人的心態是會隨著環境而改變，也許將來的某日，我會覺得，何必只為一碗麵而大費周張，豉油撈麵算了！到時，家中的大小不良會否因我巳再無實用價值而罷免我在家中的CEO職位？

簡單煮意，老虎蝦芝士白醬意粉

孩子的口味，難以捉摸，有時候，刻意泡製，可能只會淺嘗兩口，反之，却羸盡歡心。

 

魚子蟹柳黃金蝦

薯片雖然是配角，却是這道餐前小吃的好幫手，薯片的香脆，帶出了咸蛋的甘香和魚子與蝦的鮮味。

椰香木薯糕

木薯，( Cassava)又名樹薯，是東南亞一帶地區的普遍食材，木薯質地粉糯，咸甜皆宜,這道甜品簡單易做,好睇又好吃 !

脆皮煎餃子

市場上賣的現成餃子皮，只要加點工夫，做出來的味道是不會比自己搓粉和麵的味道差，這個方法煎出來的餃子，不單止外皮香脆，內裏肉饀鮮嫩，而且省時。(省去搓粉和擀麵的工序).